ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ: Αιφνιδιαστικοί έλεγχοι σε καταστήµατα τροφίµων στην Αττική

Σε εκτεταµένη αιφνιδιαστική επιχείρηση ελέγχου προχώρησε, η
Περιφέρεια Αττικής, σε καταστήµατα εντός στοών της οδού Σοφοκλέους, στο
κέντρο της Αθήνας, µε γνώµονα τη διασφάλιση της ∆ηµόσιας Υγείας και την
ασφάλεια των τροφίµων για την προστασία των πολιτών.

 Ειδικότερα, διενεργήθηκαν
έκτα- κτοι και επισταµένοι έλεγχοι σε καταστήµατα τροφίµων που εµπορεύονται,
κυρίως, κρέατα, λαχανικά αλλά και τυποποιηµένα προ- ϊόντα (π.χ. όσπρια και
ξηρούς καρπούς), µε επικεφαλής τον Εκτελεστικό Γραµµατέα της Περιφέρειας,
Κοσµά Παπαχρυσοβέργη, και παρουσία κλιµακίων ελέγχου των Υπη- ρεσιών της
∆ιεύθυνσης Αγροτικής Οικονοµίας και Κτηνιατρικής Κεντρι- κού Τοµέα, της
∆ιεύθυνσης Υγειονοµικού Ελέγχου και Περιβαλλοντικής Υγιεινής Κεντρικού Τοµέα
και της ∆ιεύθυνσης Ανάπτυξης Κεντρικού Τοµέα – Τµήµα Εµπορίου.
Συγκεκριµένα,
κατά τον έλεγχο, σε δύο καταστήµατα, εντοπίστηκαν:

• Παραβιάσεις της νοµοθεσίας
περί ασφάλειας τροφίµων (ν.4235/2014) αλλά και πλήθος πα- ραβιάσεων
υγειονοµικών διατάξεων.
 • Ακατάλληλοι χώροι (πατάρια) που χρησιµοποιούνταν ως
χώροι διαµονής, και στους οποίους βρέθηκαν κλινοσκεπάσµατα, ρυπαροί πάγ- κοι,
ακατάλληλα ξύλα για κοπή κρέατος, ψυγεία-βιτρίνες µε σπασµένα και ρυπαρά
τζάµια, ακατάλληλα αποχωρητήρια, ακόµη και χωρίς νιπτήρες.
 • Υπόγειοι χώροι
µε εξοπλισµό για πρόχειρη παρασκευή τροφίµων, εντός των οποίων υπήρχαν ακατάλληλα αντικείµενα, που δηµιουργούν ανθυγιεινές εστίες (απλωµένα ρούχα, παλαιά
έπιπλα κ.ά.).
• Αυθαίρετη συνένωση καταστή- µατος µε όµορο κλειστό κατάστηµα,
που χρησιµοποιούνταν ως αποθηκευτικός χώρος.

Στο πλαίσιο αυτό, η ∆ιεύθυνση
Υγειονοµικού Ελέγχου και Περιβαλλοντικής Υγιεινής Κεντρικού Τοµέα θα εισηγηθεί
στην αρµόδια Υπηρεσία του ∆ήµου, την ανάκληση της άδειάς του. Σηµειώνεται ότι
σε ένα από τα καταστήµατα, οι εργαζόµενοι δεν επέ- δειξαν τα σχετικά
πιστοποιητικά υγείας. Επιπλέον, κατά την επιχείρηση, σε κρεοπωλεία που
επισηµάνηκαν , 04/04/2016, σε δελτίο ειδήσεων τηλεοπτικού σταθµού (STAR
– Βαγγέλης Γκούµας), οι αρµόδιοι προχώρησαν στην κατάσχεση: – Ποσότητας 400
κιλών περίπου κρεάτων, εντός κατάψυξης λόγω παντελούς έλλειψης σήµανσης κα-
ταλληλόλητας ή αναγνώρισης και λόγω αλλοίωσης. – Μεγάλης ποσότητας παρανόµως
τυποποιηµένων προϊόντων χωρίς εν- δείξεις προέλευσης, ηµεροµηνίας παραγωγής ή
συσκευασίας και ηµεροµηνίας λήξης. Σηµειώνεται δε ότι, επιτόπου, επιβλήθηκαν πρόστιµα, κατασχέθηκε για καταστροφή ποσότητα κρεάτων και τυποποιηµένα
προϊόντα και συν- τάχθηκαν εκθέσεις υγειονοµικής συµµόρφωσης. Τέλος,
επισηµαίνεται ότι οι έλεγχοι της Περιφέρειας θα εντατικοποιηθούν µε την ίδια
καθηµερινή συ- χνότητα και την επίδειξη µηδενικής ανοχής, ενόψει µάλιστα και
των εορτών του Πάσχα, και µε σεβασµό στην προστασία του πολίτη, καθώς και στις
νόµιµες επιχειρήσεις που τη- ρούν πιστά τις προβλεπόµενες υγει- ονοµικές
διατάξεις